Cibolì

Festival sul cibo, cucina, educazione alimentare per bambini
Seconda Edizione – Trapani 10,11,12 Maggio 2019
Trasmettere in modo semplice, ludico, divertente e stimolante per i bambini la passione, le tecniche e le tradizioni gastronomiche della cucina Mediterranea. Questo l’obiettivo del Festival “Cibolì”.
L’intento è quello di favorire un’adeguata conoscenza delle materie prime; trasmettere in modo semplice e diretto, anche attraverso le attività manuali, nozioni base di cucina; preservare e tramandare tecniche e tradizioni che sono espressione ed identità del territorio. Stimolando la curiosità dei bambini e fornendo un’ottima base di partenza per insegnanti e genitori che desiderano indirizzare i più piccoli in modo ludico verso il tema dell’alimentazione.
Grazie al prezioso contributo di esperti, chef, produttori, animatori e nutrizionisti, i bambini scopriranno le sane abitudini alimentari, il valore della tradizione, l’importanza delle materie prime, le esperienze sensoriali attraverso il cibo.

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